第34章 蒜蓉碧纹虾(第2/2 页)
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李恒找来一块石板洗净后当做菜板，取出一个大蒜，去皮后剁成蒜末。
将一口大锅架在简易灶台上，往锅中倒入比平时炒菜时还要多出一倍的油。
等油烧热后倒入蒜末，炒出蒜香后，再倒入碧纹虾，不断翻炒。
李恒又从纳戒中取出一个酒坛子，里面装的是铁铭临走时送的半坛子百花酿，往锅中倒入了一碗百花酿。
本来这个过程是应该加入啤酒来去腥提鲜的，没有啤酒只能用其他酒来代替了。
最后再往锅中加入清水直到淹没所有碧纹虾，加入辣椒，少许糖，盐，酱油等调料。
大火煮开即可。
碧纹虾在热气腾腾的酱汁里翻腾着，碧纹虾的外壳在大火的蒸煮下逐渐由蓝色变为了红色。
碧纹虾那独特的香味在大火的作用下逐渐被激发出来，混合着蒜香，挤进了李恒的鼻子。
“啊~，多么熟悉的味道！”
李恒不禁呻吟道。
“嘶~”
鹿小小也凑了过来，猛吸了一口气，激动的地抱住了李恒的手臂说道，
“好香啊，李恒哥哥，你果然没骗我，这东西果然能吃，光是闻着香味就能想象有多好吃了。”
刚刚还躲得远远的小赤也凑了过来，贪婪的吸食着这独特的香味儿，恨不得立刻就吃到嘴里。
“李恒哥哥，什么时候能吃啊？”
“咻，咻咻。”
李恒查看了一下锅中的情况，已经熟透了，随即将火熄灭。
“已经熟了，稍微凉一会儿就可以吃了。”
听到李恒说已经熟了，已经饿极了的鹿小小哪还管什么烫不烫。
伸手就从滚烫的油锅里捞出了一只碧纹虾，壳都没剥就往嘴里送。
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